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Les Coteaux du Layon en Vendée

Les Coteaux du Layon

 

Les Coteaux du Layon

Sur le plateau des Mauges et le Couloir du Layon, la région de Thouarcé aux confins du Poitou, est une vallée qui regroupe deux vins bien connue : le Coteaux du Layon et le Bonnezeaux. Bien que ravagée par les guerres de Vendée, la région a conservé quelques beaux souvenirs de son histoire. Si les églises, chapelles et châteaux ont souvent été remaniés, on y trouve en effet des vestiges particulièrement intéressants


Hameau très typique, Bonnezeaux au coeur du vignoble, a donné son nom au célèbre cru. C'est un village typiquement vinicole qui abrite également une belle chapelle.


Le Layon est une petite rivière impétueuse, que les hommes du 18 ème siècle ont voulu canaliser. Vaste entreprise lancée en 1774, la canalisation de la rivière se transforme rapidement en échec. Commandés par la Compagnie des mines de Saint Georges sur Layon, les travaux durèrent près de cinq ans mais ruinèrent la société. Racheté par l'Etat en 1785, le canal permit cependant à plusieurs bateaux d'assurer le transport de la houille et du vin produits dans la région. Mais la faiblesse du niveau d'eau du Layon paralysant trop souvent la navigation, le canal fut peu à peu abandonné avant que les guerres de Vendée ne le ruinent à jamais.


Répartie sur toute la région, la vigne est plus concentrée sur le versant orienté sud-ouest du Layon. Cette petite rivière, dont les coteaux changent de couleur au fil des saisons, a donné son nom à une appellation contrôlée.


Deuxième appellation de ce secteur, le Bonnezaux doit son nom au village situé au nord de Thouarcé, vignoble de 70 hectares qui donne un vin inimitable à la robe vieil or. Les trois coteaux en schiste, respectivement Beauregard, la Montagne et Fêle, qu'occupe le Bonnezaux, juste au-dessus de Thouarcé, forment un terroir exceptionnel Les versants sont pentus et favorable à l'ensoleillement.


Les limites des appellations, ici Coteaux du Layon et Bonnezeaux indiquent que l'unique cépage est le chemin aux arômes complexes d'amandes grillées, de noisette, de cannelle, de tilleul et de miel.

 

Jean-Pierre Deligné

Par JPD


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