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Miel à vendre près de Rennes en Vendée

Miel à vendre près de Rennes

 

Miel à vendre près de Rennes

Apiculteur amateur, je possède quelques ruches dans le sud du département de la Vendée et je vends du miel de printemps ou d’été. Les Abeilles du Moulin Bernier travaillent tous jours ensoleillés pour amener dans la ruche, le nectar qui va offrir aux gourmets un miel toutes fleurs.

 

Les Abeilles du Moulin Bernier



Dans la vallée de la Longève colle l’eau d’un ruisseau qui dans sa course champêtre va se perdre à Fontenay le comte dans la plaine d’Auzay mélanger son cours dans celui de la Vendée. Le Moulin Bernier est un ancien moulin à eau. Un canal prélève l’eau quelques centaines de mètres en amont et verse son onde fraîche sur l’ancienne roue du meunier.

Il faut connaître pour découvrir cet endroit isolé et préservé, joliment caché par deux collines boisées. Les ruches sont bien à l’abri des vents contrariants. Les abeilles ont à leurs seules dispositions des hectares de prairies et bois. La verte vallée est fleurie de millier de fleurs de tous les parfums et de toutes les couleurs.

Dès le début de l’année, aux premiers rayons de soleil de notre belle Vendée, nos infatigables butineuses visitent tous les arbres en fleurs. Les coudriers (noisetiers sauvages), les merisiers (cerisiers sauvages) se disputent jalousement les charmes de nos hyménoptères affamés par un hiver rigoureux. Le travail de butinage sera l’assurance de récolter cet été de beaux et nombreux fruits.

Les Abeilles du Moulin Bernier feront deux miels différents dans l’année.

Le miel de printemps

Récolté vers la fin mai en fonction de la météo, le miel de printemps est de couleur blanche, d’une contexture crémeuse et parfumée pour beaucoup par les fleurs des arbres noisetiers, cerisiers, pruniers, pommiers, saules, peupliers et aulnes. Peu d'apiculteurs récoltent le miel de printemps. Pourtant ce miel de printemps est d'un goût délicat et laisse un souvenir agréable dans la bouche.

Stock 2015 écoulé. Miel de printemps 2015 récolte fin mai 2016

 

Le miel d'été

 

Là non plus, l'apiculteur ne contrôle rien. Chaque abeille est libre de butiner sa fleur préférée. Nous pouvons supposer qu'elle ira au plus près de la ruche. Elle a à sa disposition des hectares de "pré bas" (c'est à dire inondables et sans culture) , des bois aux essences variées. Si elle s'éloignent, elles butineront les champs de tournesols qui donnera une couleur jaune au miel. Cette année le miel était plutôt marron et avait un goût de noisette.

Stock 2014 écoulé. Miel d'été 2015 : 40 kg

Pot 1 kg = 12 €

Pot 400 g = 5 €

 

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Commande de miel :

 

En fonction de la disponibilité du stock :

 

Monsieur DELIGNE Jean-Pierre
Les Abeilles du Moulin Bernier
45 rue Aristide Briand
35760 SAINT GREGOIRE
Tél : 06 42 82 17 66                                            
Email : contact@gite-sud-vendee.com

 

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